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2010年5月 9日 (日)

西表島の、はてるま

お客さんと一緒に、
 
はてるま
 
に行って来ましたぁ。
 
はてるまと行っても、波照間島じゃなくって、西表島大富の島料理
はてるま
でぇ〜す。
 
 
ここで食事をいただくのは、二回目。
前回は、二年前か三年前。
 
それでも、ゆっくりと島料理を味わえるのは健在!
 
サヨリの南蛮漬け
に始まり、
マグロと縞ダコの刺身
 
 
ニガナ
島カボチャ
島エビの天ぷら
クロダイは、煮付けと姿蒸し
パパイヤちゃんぷる
パパイヤの漬け物
アーサー汁
そしてデザートは、波照間の黒糖サータアンダギー♪
 
当然、お酒は・・・
 
泡波♪
 
大満足な夜でしたっ。

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